Tartas y pasteles
Tarta de ganache de chocolate y frambuesa con frutos secos caramelizados
Tarta de ganache de chocolate y frambuesa con frutos secos caramelizados
Elaboración de los frutos caramelizados:
Ingredientes:
Pasas, avellanas y pipas de calabaza
200 gr azúcar
50 gr agua
25 gr mantequilla
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Tarta limón, frutos rojos y merengue
Tarta limón, frutos rojos y merengue
Ingredientes 8 personas:
Crema de limón
Merengue italiano
Pasta sablée
Bandeja frambuesas
Bandeja de moras
Bandeja de fresitas del bosque
1 ramita de grosella
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Receta de tarta de limón y merengue
Tarta de limón y merengue
Ingredientes 8 personas:
Crema de limón
Merengue italiano
Pasta sablée
Y mucho amor…….
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La receta mas fácil del mundo, Tarta Tatin
Ingredientes 8 personas:
7 manzanas golden
300 gr azúcar
30 gr agua
20 gr mantequilla
Masa quebrada azucarada
Canela en polvo
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Tarta de cerezas picotas y crema de vainilla Bourbon.
- 1 placas de bizcocho cacao
- 20 cerezas picota
- Mermelada artesana de moras
- Crema de vainilla
- Gelatina de manzana (para el brillo de la cereza)
Tarta sara al aroma de vainilla.
- 4 discos de bizcocho soletilla
- Crema de mantequilla
- Almendras laminadas fritas ligeramente
- Azúcar glass
- Frambuesas para la decoración
Tarta selva negra con cerezas naturales.
- 2 placas de bizcocho cacao
- 10 cerezas picota
- Virutas de chocolate
Tarta de mousse de mascarpone, frutos rojos y crema de vainilla.
- 4 fresones
- Fresitas del bosque
- Azúcar glass
- Bizcocho soletilla
- Mousse de mascarpone
- Crema de vainilla