Me llamo Carlos, soy de Barcelona.
Mi pasión por la cocina nació a partir de mi madre, al sentir la potencia emocional que me generaba cuando guisaba. Cuando olía ya desde el comedor esos guisos, me daba cuenta de la magia que tenía el cocinar y de lo que se puede llegar a transmitir a las personas, llegando a la parte más sensible de sus emociones.
Mi camino empezó aprendiendo de todos y aprendiendo de mi mismo, superándome a mí mismo cada día.
Mi trabajo:
Afortunadamente vivo y siento mi trabajo, disfrutando cada día de él, de las emociones que genera y sobre todo de mi EQUIPO!!!!
Mi pasión es enseñar, formar y compartir, y en mis talleres de cocina disfruta tanto como vosotros, gracias por estar ahí siempre, gracias!!
Aprendiendo de ellos día a día.
Contacto:
casescocina@gmail.com
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Carlos Cases 