Ingredientes:
Croissant
Burrata
Cerezas
Tomate seco en aceite
Espinacas
Elaboración:
Os aconsejo con compréis un buen croissant de mantequilla para que el resultado sea increíble.
Abrimos el croissant y cubrimos con las hojas de espinacas limpias.
Abrimos por la mitad la burrata y ponemos sobre las espinacas
Acabamos con el tomate seco escurrido y a tiras y las cerezas cortadas por la mitad y sin hueso.
Carlos Cases 